Élelmiszeripari technológiai tervezés
Fekete Sándor
okleveles élelmiszermérnök (MSc), doktorandusz
MMK 13-17319
ÉM – Élelmiszeripari-mérnöki tervezési jogosultsággal rendelkező tervező
Vágóhidak, húsfeldolgozók és egyéb élelmiszeripari üzemek technológiai tervezése.
Miért fontos a megfelelő tervező?
Élelmiszeripari üzem létesítése vagy fejlesztése során a technológiai tervezés meghatározza a beruházás műszaki, élelmiszerbiztonsági és üzemeltetési alapjait. Egyes esetekben a jogszabály ÉM – Élelmiszeripari-mérnöki tervezési jogosultsággal rendelkező tervező közreműködését írja elő.
A megfelelő tervező kiválasztása ezért nemcsak szakmai, hanem jogi és gazdasági szempontból is meghatározó.
Miben tudok segíteni?
Előzetes szakmai egyeztetés
Új élelmiszeripari üzem tervezéséhez vagy meglévő üzem fejlesztéséhez kapcsolódó szakmai egyeztetés.
Élelmiszertechnológiai tervek
Élelmiszeripari technológiai tervek elkészítése a beruházás műszaki és szakmai követelményei alapján.
Szakhatósági tervegyeztetés
A technológiai tervekhez kapcsolódó szakhatósági egyeztetések szakmai támogatása.
Tudástár
A Húsipari Üzemek szakmai tudástára élelmiszeripari technológiai tervezéssel, vágóhidakkal, húsfeldolgozó üzemekkel, élelmiszeripari fejlesztésekkel és kapcsolódó szakmai témákkal foglalkozó cikkeinket gyűjti össze. A legfrissebb cikkünk:
Intelligens élelmiszer-technológia 3. – TECHNOLÓGIAI FEGYELEM
Az előző két részben a mérés kultúrájáról és a mérőeszközökről volt szó. Láttuk, hogy a mesterséges intelligencia és más döntéstámogató rendszerek csak akkor használhatók eredményesen, ha elegendő mennyiségű és megfelelő minőségű adat…
Kapcsolatfelvétel
Telefonos egyeztetés: +36 (30) 537 9313